蜂蜜味噌のグラタン
材料(2人分)
- 味噌★大さじ1・1/2
- はちみつ★大さじ1・1/2
- ホワイトソース(市販)1缶
- マカロニ50g
- むき海老150g
- 玉ねぎ1/2個
- チーズ80g
- パン粉大さじ1
- バター10g
作り方
- ★が付いた調味料を混ぜ合わせてはちみつ味噌を作る。
- 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、マカロニをゆでる。
- 玉ねぎをスライスし、フライパンで炒める。
- 玉ねぎがしんなりしてきたら、むき海老を入れ色が赤くなるまで炒める。
- 炒め終わったら、ホワイトソースを半分ほど入れて具材と混ぜ合わせる。
- グラタン皿に具材を盛り、残ったホワイトソースをかけ、その上に★はちみつ味噌をかける。
- その上からチーズ、パン粉の順にかけ、5mm各に切ったバターを所々に乗せる。
- 230℃に予熱したオーブンに入れ、焼き色がつくまで15分ほど焼く。