蜂蜜味噌のグラタン

グラタンの写真

材料(2人分)

  • 味噌★大さじ1・1/2
  • はちみつ★大さじ1・1/2
  • ホワイトソース(市販)1缶
  • マカロニ50g
  • むき海老150g
  • 玉ねぎ1/2個
  • チーズ80g
  • パン粉大さじ1
  • バター10g

作り方

  • ★が付いた調味料を混ぜ合わせてはちみつ味噌を作る。
  • 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、マカロニをゆでる。
  • 玉ねぎをスライスし、フライパンで炒める。
  • 玉ねぎがしんなりしてきたら、むき海老を入れ色が赤くなるまで炒める。
  • 炒め終わったら、ホワイトソースを半分ほど入れて具材と混ぜ合わせる。
  • グラタン皿に具材を盛り、残ったホワイトソースをかけ、その上に★はちみつ味噌をかける。
  • その上からチーズ、パン粉の順にかけ、5mm各に切ったバターを所々に乗せる。
  • 230℃に予熱したオーブンに入れ、焼き色がつくまで15分ほど焼く。
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