当店のポテトは、北海道産のじゃがいもを使用し、
素材の味を活かすために皮付きのままカット。
外はカリッと、中はホクホクに揚げるため、
温度と時間を徹底管理しています。
揚げたてに振るう特製シーズニングが香ばしさを引き立て、
ハンバーガーとの相性も抜群。
シンプルながら一度食べたらやみつきになる、
こだわりのサイドメニューです。

バンズはハンバーガーの味を引き立てるために開発された特製レシピ。
柏市の『Mikke Bakery』から特注品を仕入れていて、
ふんわりとした食感とほのかな甘みを実現しています。
外は香ばしく、中はしっとりとした絶妙な仕上がりで、
パティや具材との相性も抜群。
最後のひと口まで美味しさが続く、こだわりのバンズです。

チーズ本来の風味にこだわったナチュラルチーズを使用。
自然に発酵・熟成させたチェダースライス、
レッドチェダーシュレッド、ミックスシュレッドを使用しています。
※妊娠中の方はお控えください

[ 乳化剤・セルロース・保存料、不使用 ]

当店のベーコンは、国産の上質な豚肉を使用し、
独自の製法でじっくりと時間をかけて燻製しています。
脂の甘みと香ばしさを引き出すために、低温で丁寧に仕上げることで、
ジューシーでありながらカリッとした食感を実現。
一枚一枚に深い旨みが凝縮されており、
ハンバーガーの味を格別なものに引き立てます。

当店のパティは、国産牛100％を使用し、
赤身と脂のバランスにこだわって毎日店内で手ごね。
肉本来の旨みを引き出すため、焼き加減にも細心の注意を払い、
外は香ばしく中はジューシーに仕上げています。つなぎを使わず、
シンプルな味付けで仕上げることで、素材の良さが際立つ自慢のパティです。
ひと口ごとに広がる肉の旨みをご堪能ください。