子供のころ
お母さんが作ってくれた
世界に一つだけのお菓子。
イチイムのお菓子のおいしさには
そっと包み込んでくれる優しさがあります。
材料にこだわり
卵はもちろん食材の多くを
千葉県産の材料を使用して
小さなお子様にも安心して食べられる商品を
安心、安全な商品をお作りしています。
自然が持つおいしさにはどんなに手を加えても抗えません。
ならば旬を活かして。
昔も今もこれは変わらぬ事実。
素材の持つ力を大切にしています。
手を加えるべきところは加えて
必要ないところは加えない。
お菓子作りは難しいことが沢山あります。
職人は実践で職人になります。
そんな職人がおつくりするお菓子がここに。
Ichiimuはお菓子作りが大好きで始めた
私のお店です。やさしい味がモットーです。
あの日お母さんが作ってくれたお菓子がとてもおいしかったので、
私も作ってみたいと思ったのがこのお店の原点です。
素朴で飽きのこない味を目指して
材料を吟味して
安心、安全なお菓子を